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Weizenbier

Geschmack und Rückstände getestet. Die Zeitschrift «Öko-Test» hat im Juni 2007 22 trübe Hefenweizenbiere auf Rückstände von Formaldehyd, Nitrosaminen und Schimmelpilzgifte untersuchen lassen. Erfreulich: Keines der Biere enthielt solche Rückstände. Beim Geschmackstest waren allerdings nicht alle Biere top. Von den besten sind folgende vier in der Schweiz erhältlich.

Was wurde getestet?	Gewichtung in %	Bemerkungen
Geschmack		Degustationstest
Rückstände Formaldehyd, Nitrosamine, Schimmelpilzgifte		Keine Rückstände gefunden. Es kommt also auf den Geschmack an.

Diese vier schmecken vorzüglich

Marke / Typ	Bewertung	± Preis inkl.Versand pro Flasche	Zu kaufen bei
Franziskaner Hefe-Weissbier	sehr gut	CHF 2.25	Diverse
Erdinger Weissbier	sehr gut	CHF 2.35	Diverse
Schneider Weisse	sehr gut	CHF 2.35	Diverse
Paulaner Hefeweissbier naturtrüb	sehr gut	CHF 2.45	Diverse

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